{imgicourl}{zamok}
<< предыдущая заметкаследующая заметка >>
30 апреля 2019
Про манку

<< предыдущая заметка следующая заметка >>
пожаловаться на эту публикацию администрации портала
архив понравившихся мне ссылок
Оставить комментарий
Windows Firefox
 Самара
0
0
andrusha
Икра или клюква? В любом случае такому извращенному вкусу прививки уже не помогут.
Linux Safari Chrome
 Санкт-Петербург
6
1
Leonid Kaganov
Гемоглобин христианских младенцев.
Windows Firefox Opera Safari Chrome
 Fremont
6
4
Коржик
И то, и то — манка больного, ибо здоровый человек манку есть не будет.
Windows Firefox
 Москва
10
1
grassy
да ладно. самая вкусная каша на свете. никогда претензий к ней не понимал.
Windows Firefox
 Нижний Новгород
3
0
romul0
Этот человек не загрузил свой юзерпик, и я подобрал ему этот. Человек, пишущий такое, должен именно так выглядеть, верно?
Основная претензия к ней в том, что задерёшься готовить правильно, в то время как рис или гречку или ещё какой горох фиганул в мультиварку, а потом достал готовые.
Linux Ubuntu Firefox
 Волжский
4
0
djatlov_опять что-то с логином (#6963015)
Этот человек не загрузил свой юзерпик, и я подобрал ему этот. Человек, пишущий такое, должен именно так выглядеть, верно?
Может, я всю жизнь готовлю манку неправильно? Но по-моему единственное, что там надо делать - три-четыре минуты непрерывно помешивать, чтоб комками не слиплась.
Ну и величайшая премудрость - соблюсти пропорции и удержаться от приготовления как каши типа "манный суп", так и типа "манный торт".
Windows Firefox
 Нижний Новгород
0
0
romul0
Этот человек не загрузил свой юзерпик, и я подобрал ему этот. Человек, пишущий такое, должен именно так выглядеть, верно?
Готовишь правильно, но заморочно. Рис, гречку, горох,.. не надо помешивать "три-четыре минуты". Закинул в мультиварку, потом достал готовое блюдо.
Linux Ubuntu Firefox
 Волжский
4
0
djatlov_опять что-то с логином (#6963015)
Этот человек не загрузил свой юзерпик, и я подобрал ему этот. Человек, пишущий такое, должен именно так выглядеть, верно?
Боже мой... И что вы делаете в освободившиеся три минуты вместо помешивания манки?
Я совершенно не призываю всех есть манную кашу. Не всем нравится, да и не то чтобы великая польза. Но чтобы не есть её из-за трудоёмкости приготовления... По-моему проще разве что сухарики из пакетика, да и те ещё вскрывать надо.
Windows Firefox
 Россия
0
0
Келаврик
Ок, объясню. Для начала надо подвести молоко к кипению или практически к кипению. При этом молоко склонно убегать и пачкать плиту.

Дальше сыпать манку при непрерывном помешивании. И манку надо заранее набрать, чтоб правильное количество засыпать.

Съесть всё сразу, остывшая манка это плохо. Значит количество надо точно рассчитать.

После манки всегда кастрюлька, которую надо мыть. Даже если на одного готовишь, мой кастрюльку.
Linux Ubuntu Safari Chrome
 Москва
3
0
Иван Рымшо
Этот человек не загрузил свой юзерпик, и я подобрал ему этот. Человек, пишущий такое, должен именно так выглядеть, верно?
Как страшно жить...
Linux Ubuntu Safari Chrome
 Москва
0
0
Иван Рымшо
Этот человек не загрузил свой юзерпик, и я подобрал ему этот. Человек, пишущий такое, должен именно так выглядеть, верно?
[офтопик моде он]
Слушайте, а что это за хрен с горы на моей мессаге изображен? Это точно не я и я его вообще впервые вижу.
Windows Firefox
 Пущино
2
0
Келаврик
Так кликни по настройкам и смени фотку на свою. Проще пареной репы.

Кстати, репа сейчас продаётся и пареную репу приготовить просто, не то, что манную кашу.
Windows Safari Chrome
 Челябинск
0
0
vinny-the-poo
Лентяям, которые не хотят устанавливать аватарку, рандомно назначается оная из набора «неличностей».
Windows Firefox
 Сумы
0
0
Fisher123
А вы почему до сих пор не установили?
Windows Safari Chrome
 Челябинск
2
0
vinny-the-poo
Как это?!! Я давным-давно установил, вот же она!
Я же не говорю — свою физиономию на аватарку, я имею ввиду — свою картинку. А там может быть что угодно, хоть поросёнок Пётр, хоть кот в очках.
Windows Safari Chrome
 Израиль
1
0
б
Этот человек не загрузил свой юзерпик, и я подобрал ему этот. Человек, пишущий такое, должен именно так выглядеть, верно?
Вы очень сложно живете.
Большинство людей не любят манную кашу, потому что кладут слишком много манки и варят слишком мало.
Да еще и зачем-то сыпят в кипящую жидкость. В результате комочки, все пригорает. А недоваренная крупа разбухает в желудке.

Попробуйте следующее (на одну порцию):
1) 200 грамм жидкости (лучше молоко пополам с водой)
2) 20 грамм манки. Пользуйтесь весами, иначе положите значительно больше.
3) 1 чайная ложка сахара
4) немножко соли

Все перемешать в ХОЛОДНОЙ жидкости, и только потом поставить на огонь. Довести до кипения и варить на слабом огне под крышкой минут 20. Не надо постоянно помешивать :)

Результат вас порадует, я надеюсь.
Windows Firefox
 Пущино
1
0
Келаврик
В холодную жидкость манку?! Тогда комки просто гарантированы. В кипящую и надо сыпать при непрерывном помешивании и сыпать струйкой, тогда никаких комков.

В желудке тоже ничего не разбухает, вы сухарики едите иногда или овсяное печенье? Оно у вас тоже разбухает?
Windows Safari Chrome
 Израиль
0
0
б
Этот человек не загрузил свой юзерпик, и я подобрал ему этот. Человек, пишущий такое, должен именно так выглядеть, верно?
Вы правда думаете, что я это нафантазировал сейчас? Я так варю и не поверите - никаких комков. Не бойтесь отступать от того, чему в детстве научились.

Вы варите манную кашу в реальной жизни, или теоретизируете? Если варите, то сколько времени? Не 20 минут, правда?

Манки надо мало и варить надо долго, чтобы пшеница разварилась. И тогда будет и вкусно, и не слишком калорийно.
Windows Firefox
 Пущино
0
0
Келаврик
Гляжу в ваши женские глаза и думаю.

Да я же написал, что варил реально, но варил давно. Могу и сейчас сварить без проблем, проблема одна. Муторно. Сколько варить? Сначала молоко до кипения или почти до кипения. Лучше почти, потом сыпать и мешать пока не загустеет. Тут на часы не глядишь, но от минуты до трёх.

с молоком и сливочным маслом калорийно по любому. Я уж молчу, о том, что сама манка калорийна. Но это и правильно. Если сделать некалорийную на воде, то точно будет гадость. И от такой манки можно плеваться и ненавидеть.
Windows Safari Chrome
 Израиль
0
1
б
Этот человек не загрузил свой юзерпик, и я подобрал ему этот. Человек, пишущий такое, должен именно так выглядеть, верно?
Сдается мне, что вы не туда глядите.

Есла ваша каша сварилась от минуты до трех, то это означает, что вы переложили манки. Поэтому и калорийность высокая, и готовить тяжело. И вкус у недовареной манки так себе.

В моём случае калорий мало, вкусно. И стоять у плиты не надо. Каша варится без вашего участия.
Windows Safari Chrome
 Санкт-Петербург
0
0
Михайлов
Два стакана кипятка в варочный ковшик и на огонь, туда треть с.л. соли, две чайных без горки - сахара, сразу размешиваем.
Из чашки с манкой столовой ложкой во второй руке зачерпываем ложку без горки, одновременно сыпем тонкой струйкой в середину, где получается конус от помешивания первой. Так по вкусу и назначению - от 4-5 ложек (жидкая каша) до 6-8 (пудинг). Размешать лишний круг, отложить ложки, прибавить огонь до закипания. Вся процедура от начала засыпки - на пару минут, без сбора ингридиентов по кухне и кипячения чайника.
Затем на минимум, под крышку - и в душ. Через 5 минут каша готова, едок готов.
Linux Ubuntu Safari Chrome
 Fremont
0
0
Zenkov
В поедании манки есть отсылка к гомосексуальному акту, а это не каждому альфе понравится.
Linux Safari Chrome
 Санкт-Петербург
18
0
Leonid Kaganov
Расскажите, какая детская травма привела вас к этому тезису?
Linux Ubuntu Safari Chrome
 Fremont
0
0
Zenkov
Сексуальный символизм в еде не я придумал. Пожалуй как только у людей стало достаточно еды, они начали ей играть, примерять её к себе сравнивая с частями тела и своими выделениями, а дальше больше, появились какие-то сложные метафоры, всякие коннотации и вот вишня это уже не вишня, малина не малина, устрицы не устрицы, а каша не каша.
Linux Safari Chrome
 Санкт-Петербург
6
0
Leonid Kaganov
Все равно не понятно. Но рад, что за этим нет никакой тайной драмы о капризном ребенке и жестоком физруке.
Linux Safari Chrome
 New York
3
0
Кто здесь?
Этот человек не загрузил свой юзерпик, и я подобрал ему этот. Человек, пишущий такое, должен именно так выглядеть, верно?
вряд ли физрук будет кормить нищасного ребенка манкой.

Скорее мячом уебет
Firefox
 Австралия
1
0
vvvggg (#7653649)
Этот человек не загрузил свой юзерпик, и я подобрал ему этот. Человек, пишущий такое, должен именно так выглядеть, верно?
Всю жизнь, с раннего детства терпеть её не могу
Linux Ubuntu Firefox
 Волжский
2
0
djatlov_опять что-то с логином (#6963015)
Этот человек не загрузил свой юзерпик, и я подобрал ему этот. Человек, пишущий такое, должен именно так выглядеть, верно?
С яслей ненавидел он манную кашу
И с этим покинул он Родину нашу.
С тех пор он питается разными кашами.
По-моему, так хорошо. А по-вашему?

(с) Р.Муха (последние две строки), М.Зеликин (добавил первые две)
Firefox
 Австралия
0
0
vvvggg (#7653649)
Этот человек не загрузил свой юзерпик, и я подобрал ему этот. Человек, пишущий такое, должен именно так выглядеть, верно?
Может и правда в этом всё дело? Никогда не думал о манной каше с этой стороны
Linux Safari Chrome
 Санкт-Петербург
6
1
Leonid Kaganov
Но сколько ни ел бы он вражеских каш,
но был патриот и топил за крымнаш.
Linux Safari Chrome
 Москва
0
0
vctor
Марка быстро готовится и недорогая.

Богатые ей пренебрегают, и то не факт.
Я встречал в ресторанных меню блюда из манки.
Не вспомню какие, но бывают.
Firefox
 Уфа
5
0
chiun
Гурьевская каша вполне себе ресторанное блюдо. Замороченное и вкусное.
Linux Firefox
 Cherry Hill
6
0
Михаил (#1684620)
Этот человек не загрузил свой юзерпик, и я подобрал ему этот. Человек, пишущий такое, должен именно так выглядеть, верно?
> Марка быстро готовится и недорогая.
> Богатые ей пренебрегают, и то не факт.

Ловите наркомана!
Windows Firefox
 Россия
1
0
Келаврик
Зато манка требует присутствия человека во время готовки и строгого соблюдения технологии, иначе комки неизбежны. Сто лет не готовил именно из-за трудоёмкости готовки. Рагу с мясом и гречкой намного проще приготовить и времени у плиты требует не больше.
Mac Safari Chrome
 Нижний Новгород
0
0
tartaglia
Точно. Делаю манную кашу только для других. Для себя самого выход не пропорционален трудозатратам.
Windows Safari Chrome
 Израиль
0
0
б
Этот человек не загрузил свой юзерпик, и я подобрал ему этот. Человек, пишущий такое, должен именно так выглядеть, верно?
Попробуйте рецепт, который я дал в соседней ветке (ищите на странице "200". И если попробуете - расскажите о результатах. Надеюсь, они вас порадуют. (У вас есть электронные весы на кухне?)
Windows Firefox
 Россия
0
0
Келаврик
Да ну?! Одна из вкусных каш. Просто обязательно готовить на молоке, добавлять сливочное масло и что то сладкое.
Windows Firefox
 Россия
0
0
Келаврик
А можно как Буратино тарелку манной каши пополам с малиновым вареньем?
Windows Safari Chrome
 Москва
1
0
Рувен
Можно, но ненужно. Наилучшая манка - это посыпанная корицей. В моем детстве почти ничего кроме манки не было, так что она мне сильно надоела. Но 60 лет спустя я полюбил её опять. Малиновое варенье предназначено Провидением для того, чтобы пить с ним чай, и больше ни для чего. Если хочется манки послаще, пользуйтесь сиропом шиповника.
Windows Firefox
 Россия
0
0
Келаврик
Не знаю, имхо без сладкого получится просто невкусно. На самом деле не так много варенья надо, пара ложек.
Windows Safari Chrome
 Новосибирск
1
0
йож
С тех пор так и ем, холодную густую кашу с вареньем, как десерт, мням. Кто в садик не ходил - те любят, кто ходил - ненавидят до рвоты.
Windows Firefox
 Россия
0
0
Келаврик
Не, только горячая. В садике она другая была. Точнее в двух видах. Одна просто с маслом, другая круто сваренная, нарезанная кубиками и в компот. Назывался суп фруктовник. Никогда после детсада не пробовал такое.
Windows Safari Chrome
 Челябинск
0
0
vinny-the-poo
Странно. Всю жизнь фруктовый суп был с рисом, а не манкой. Неплохо получалось.
Windows Safari Chrome
 Москва
0
0
Л0 (#7578321)
Этот человек не загрузил свой юзерпик, и я подобрал ему этот. Человек, пишущий такое, должен именно так выглядеть, верно?
Всю жизнь в саду фруктовый суп был с тем, что не доели вчера: рис/манка/вермишель + компот/кисель/морс.
Windows Safari Chrome
 Челябинск
0
0
vinny-the-poo
Вот и пицца и буйабес так же родились. А теперь посмотри-ка — понтовый национальный колоритЪ!
Mac Safari
 Израиль
1
0
braintunic
> с тем, что не доели вчера
> Вот и пицца и буйабес так же родились

Не надо злонамеренно искажать и извращать историю в угоду любителям вчерашних протухших продуктов!!

Да, изначально оба эти кушанья, и неаполитанская пицца и марсельский буйабес, были дешёвой ежедневной едой простых людей.

Но никогда, слышите, никогда неаполитанские крестьяне не выпекали свою пиццу из вчерашнего засохшего теста — только из свежайшего сегодняшнего.
И никогда марсельские рыбаки не варили свой суп буйабес из вчера выловленной тухлой рыбы — только из свежей рыбы, выловленной сегодня и оставшейся нераспроданной до обеда.

А знаете почему?
Потому что и неаполитанские крестьяне и прованские рыбаки обладали здравым смыслом и не хотели всю жизнь каждый день питаться “тем, что не доели вчера”, то есть тухлыми продуктами.
Эти простые люди смогли понять простую вещь: достаточно один раз выбросить вчерашние продукты (сдвинуть фазу), и после этого можно всю жизнь питаться свежими сегодняшними продуктами!
А вот моя бабушка никак не могла этого понять ;)
Windows Safari Chrome
 Челябинск
0
0
vinny-the-poo
А, мелочи! Принцип-то тот же. Просто реализация "по-русски". Суточные щи, котлетки, пожаренные сразу на неделю, вот это усё.
Linux Safari Chrome
 Москва
0
2
telepatus





Раньше вы были мои любимые артисты,
Но сейчас вы оба скатились!
Своим клипом вы опозорили всю Россию!

Это всё ради искусства (Искусства)
Дно пробили мы случайно
Под седалище у многих (Поу, поу, поу)
Подложили мы взрывчатку.

"Вы совсем там оборзели?
Мат, кал, козье семя!"
На моём лице сидели,
А вы поседели!

Читать на сайте: https://www.gl5.ru/philipp-kirkorov-nikolai-baskov-izvinenie[...]
Windows Firefox
 Москва
2
0
den99 (cckompl)
Этот человек не загрузил свой юзерпик, и я подобрал ему этот. Человек, пишущий такое, должен именно так выглядеть, верно?
так вот она наконец появилась - та самая лягушачья икра
Windows Safari Chrome
 New York
2
2
https://facebook.com/100002861379231
А вот в Соединенных Штатах Америки эту гнусную манную крупу не едят ни так ни эдак. Она практически не содержит полезной клетчатки, уступает другим кашам по пищевой ценности, относится к быстрым углеводам, вследствие чего не так уж сложно набрать вес, если увлекаться ей. Кроме того, она содержит фитин (соль, которая мешает усвоению кальция) и глютен (способный вызвать аллергию и нарушить пищеварение даже у здорового взрослого человека, не говоря уже о детях). И поскольку США есть сильнейшая, старейшая и мудрейшая великая держава современности, постольку русским следовало бы прислушаться к Их опыту и перенимать Их культуру, в том числе и гастрономическую.
Linux Safari Chrome
 Санкт-Петербург
4
1
Leonid Kaganov
США - старейшая из новейших держав современности!
Windows Safari Chrome
 New York
1
0
https://facebook.com/100002861379231
Ну, ладно, Великобритания чуть постарше - но только если без Индии считать.
Windows Firefox
 Одесса
0
0
crispoid
Китай?
Windows Firefox
 Пущино
1
0
Келаврик
Макдональдс как старейший и полезнейший! Питайтесь там, будьте толстенькими и красивенькими.

Открою секрет, нет углеводы в манке медленные. Быстрые это сахар ну и глюкоза с фруктозой. И вообще манка это банальная пшеница. Не любите, так не ешьте ни хлеб, ни макароны. И вообще пирожки и пицца не для вас.
Windows Firefox
 Йошкар-Ола
1
1
artemy12
Это скорее отходы производства муки. Придумали ею кормить детей только в родном СССР. Крахмал же является прекрасным способом получить калории и набрать вес. Если у вас есть проблема низкого веса, то - вперде, есть манку!
Windows Firefox
 Россия
2
0
Келаврик
Не много ли отходов? Вообще то нет, можно всю пшеницу кроме шелухи пускать в муку. И мука состоит из крахмала.

Видите ли, любая еда, если есть много приведёт к лишнему весу. Любая еда состоит из белков, жиров и углеводов + несущественные по весу добавки. Белки и углеводы все для пополнения энергии. И от того, и от другого можно набрать вес. Если есть чистые белки, то отравишься.
Windows Firefox
 Йошкар-Ола
0
1
artemy12
ЛЮБАЯ еда? Как страшно жить. А если бамбуком питаться?
Windows Firefox
 Россия
3
0
Келаврик
И молодые побеги бамбука в том числе. А вы хотите стать толстым как панда?

На деле есть ещё клетчатка или целлюлоза. Но мы её не перерабатываем, это умеют только коровы и термиты. Да и то не сами, а разводя нужных бактерий в спецотделах желудка.
Windows Safari Chrome
 Москва
0
0
Рувен
Англосаксы ничего не понимают в еде. В Лондоне невозможно купить хороший кофе ни в одном ресторане: англичане просто не умеют отличать по вкусу хороший кофе от плохого, так что продавать хороший невыгодно (он стоит намного дороже). Это объективный факт, просто биологический: у этой расы на языке существенно меньше вкусовых рецепторов, по чисто генетическим причинам. Так исторически сложилось в их эволюционной истории.
Windows Firefox
 Fremont
0
0
Korj
Вы перепутали, глютен не так действует:
http://www.comedycentral.co.uk/south-park/videos/it-will-mak[...]
Windows Safari Chrome
 Челябинск
7
0
vinny-the-poo
А я манку не люблю. Видимо потому, как тут выше заметили, что в детстве ходил в садик.

Мой рецепт настоящей вкусной манной каши:

Берёте упаковку манной крупы и выкидываете её в окно.
Затем достаёте из морозилки брикет пломбира ГОСТ 20% жирности Челябинского молочного комбината "Первый вкус" и выкладываете его в глубокую миску. Разминаете. Поливаете сиропом (не шоколадным и не с резким вкусом, желательно персиковым). Дожидаетесь полуразмягчения и кушаете.



Windows Firefox
 Сумы
6
0
Fisher123
Выкидываете в окно, говорите?...



Windows Safari Chrome
 Челябинск
2
0
vinny-the-poo
Вэйт э минит! Я же предлагаю не уже сваренную кашу из кастрюли вытряхнуть, а выбросить сухую крупу, чтоб больше глаза её в буфете не видели. А такая крупа ссыпается с внешней поверхности человека без следа, не пачкая её.
Windows Firefox
 Сумы
5
0
Fisher123
Ваши предположения справедливы только для движения сферической манной крупинки в вакууме. В атмосфере же на крупу действуют законы вязкого трения, из-за чего каждая крупинка разогревается до весьма высоких температур. Кроме того, крупа интенсивно поглощает атмосферную влагу, в итоге подлетая к земле превращается в готовую манную кашу в характерных комочках (см. иллюстрации).

Это подтверждается весьма авторитетными источниками. Если вы помните, когда во время сорокалетних скитаний Моисея со товарищами у них закончилась еда, и Бог послал им манной крупы, то до земли она долетела уже в готовом к употреблению виде. Нет ведь в Писании, что Манну Небесную варить приходилось.



Windows Safari Chrome
 Челябинск
0
0
vinny-the-poo
Да, что-то такое даже видел.

ESPa9jPmNF4?start=14
Linux Ubuntu Firefox
 Москва
0
2
ilya-ya
Лучше не сиропом, а ликёрчиком. Я предпочитаю Бейлис. :)
Windows Safari Chrome
 Челябинск
1
1
vinny-the-poo
Ликёры не обладают необходимой густотой. Но, если хочется, то можно, почему бы и нет? А если хочется яркого вкуса, то я рекомендовал бы Куантро Блад Орандж.
Windows Safari Chrome
 Домодедово
3
0
id
С трудом (а так же с миром и маем) пытаюсь представить себе, чем именно надо разминать суровый пломбир Челябинского комбината...

Урановым ломом?
Windows Safari Chrome
 Челябинск
0
0
vinny-the-poo
Главное, чтобы инструмент тоже был по ГОСТ.

И ещё: Если будете брать сироп челябинского производства, не наливайте его в стеклянную посуду!

nt3qdd51p38
Linux Safari Chrome
 Сочи
1
0
барисыч
Этот человек не загрузил свой юзерпик, и я подобрал ему этот. Человек, пишущий такое, должен именно так выглядеть, верно?
Хм... В стеклянную? А разве в соус плавиковую кислоту уже не добавляют? Это, наверное, какой-то десертный соус, не острый.
Когда я последний раз покупал настоящий челябинский соус, то ездил на завод тяжелого соусостроения со своей электромагнитной ловушкой. Правда ловушка была предназначена для удерживания термояда и её пришлось серьезно дорабатывать, чтобы соус не вырвался наружу.
Windows Safari Chrome
 Челябинск
1
0
vinny-the-poo
«Хм... В стеклянную? А разве в соус плавиковую кислоту уже не добавляют?»

Хмм... Что, интересно, непонятного в том, что я написал "НЕ", потом написал "НАЛИВАЙТЕ", а затем — "В СТЕКЛЯННУЮ ПОСУДУ"?!!

В свете этого ваш вопрос выглядит, как возражение к инверсии моего текста.

«— В пустыне без воды пропадёшь!
— В пустыне и без воды? Разве можно обойтись в пустыне без воды?»
Mac Safari
 Израиль
9
0
braintunic


Windows Safari Chrome
 Киев
0
0
Амбросий (#7565651)
Этот человек не загрузил свой юзерпик, и я подобрал ему этот. Человек, пишущий такое, должен именно так выглядеть, верно?
Для получения манки здорового человека ее необходимо обжарить на сухой сковороде до получения кремового коричневатого цвета, а потом влить в плошку с кипятком. Добавить масло и получится манка с интересным вкусом и текстурой.
Windows Safari Chrome
 Челябинск
0
0
vinny-the-poo
... и цветом, как ваши локоны.
Windows Safari Chrome
 Санкт-Петербург
0
0
Михайлов
По сути, вы изобрели аналог толокна.

всего комментариев: 78

<< предыдущая заметка следующая заметка >>