{imgicourl}{zamok}
<< предыдущая заметкаследующая заметка >>
28 мая 2018
Где в Москве достать хорошую крапиву?

Я предлагаю жить красиво
в пределах социальных групп.
Давайте наберем крапивы
и сварим суп!


<< предыдущая заметка следующая заметка >>
пожаловаться на эту публикацию администрации портала
архив понравившихся мне ссылок
Linux Safari Chrome
 Москва
0
0
Leonid Kaganov
Я что-то пропустил, запрещен сбор крапивы либералами в период чемпионата по футболу?
Windows Safari Chrome
 Нижний Новгород
4
0
alxumuk2
Может это прекурсор для изготовления взрывчатки? Говорят, в институтах заставили все вещества и прекурсоры на 2 месяца в сейф закрыть. Химики негодуют и посмеиваются, представляя, что будет с сейфом в котором будет 2 месяца храниться концентрированная соляная кислота.
Linux Ubuntu Safari Chrome
 New York
0
0
Кто здесь?
ничего с вашим сейфом не будет, если кислота у вас не по стаканам разлита.
У меня хранилась.
Mac Safari
 Израиль
6
0
braintunic
Химики же не зря посмеиваются.
Было указание "запереть все реактивы в сейф".
Но не было указания "только не в открытых стаканах"...
Windows Safari Chrome
 Санкт-Петербург
0
0
colibri
О вы тоже смотрите канал "Химия - Просто!", респект!
Windows Firefox
 Санкт-Петербург
0
0
72641545
Просто я полагал, что у каждой социальной группы свой ключевой ингредиент. А иначе, чем мы отличаемся?
Windows Firefox
 Киев
18
0
Кондыбас (kondybas)
Пока что декриминализован только сбор валежника, про крапиву никто не говорил.
Windows
 Киев
3
0
antiblogger
Надеюсь, хороший адвокат в состоянии свести сбор крапивы к сбору валежника.
Windows Firefox
 Сумы
6
0
Fisher123
Скорее, хороший прокурор может поймать на сборе валежника и привлечь за порчу государственной крапивы при этом.
Windows Firefox
 Пущино
9
1
Келаврик
А вы точно не планируете хлестать этой крапивой казаков по рукам с нагайками?
Windows Safari Chrome
 Рязань
2
0
Кухаренко
Нападение с целью подстрекательства!
Windows Safari Chrome
 Улан-Удэ
10
0
Денис
Буква д - лишняя (в случае с крапивой)
"Нападение с целью пострекательства"
Windows Firefox
 Белоруссия
1
0
Propan (pavelprokh)
https://www.eco-lakomka.ru/goods/1563.html - единственное противопоказание брать у них, это надпись в заголовке "Без ГМО и химии", от нее сразу становится неуютно и появляются вопросы - из чего же у них крапива, если химических элементов в ней нет?
Linux Safari Chrome
 Москва
3
0
Leonid Kaganov
Нет, крапиву надо собирать самому! Вдруг эти торгаши используют детский труд?

На самом деле я позавчера открыл сезон моих любимых холодных зелёных супов: наварил две кастрюли (с ингредиентами не рассчитал). И что? Семья большая, да и гости заходили, да и личный рекорд за вчерашние сутки - 6 тарелок... В общем, нет двух кастрюль на 8 и 5 литров. На донышке в одной что-то осталось тарелки на две. Но то был щавель, теперь надо крапиву.
Windows Firefox
 Санкт-Петербург
0
0
72641545
Опишите технологию приготовления (она на самом деле важна, не меньше чем при готовке рыбы Фугу). А то все подхватятся и побегут за крапивой (от меня до неё ближе чем до магазина - вон из фундамента торчит), а что дальше с ней делать...
Linux Safari Chrome
 Москва
3
0
Leonid Kaganov
Кидаешь зелень в соленый кипяток с уже сварившейся картошкой, варишь 5 минут и выключаешь. Есть прохладным со сметаной и крутым яйцом.
Windows Firefox
 Санкт-Петербург
6
0
72641545
Для щавеля рецепт сгодится. А крапиву надо ошпаривать кипятком, потом нарезать и уже тогда класть. Остальное всё правильно. Жесткие части крапивы лучше сразу выбрасывать, стебли не смягчаются даже кипятком. Собирать в сухую погоду нежелательно, лучше после дождя, иначе она жёсткая и невкусная, короче несъедобная. Вот моя сегодняшняя стряпня, морковки от души добавил.


Windows Safari Chrome
 Санкт-Петербург
3
0
Михайлов
и пассеровочки подсоленной с морковкой и луком, и корешка сельдерея мелкорубленого немного - в конце варки для вкуса-аромата. Можно варить и на мясном бульоне (с какого-нибудь "честного" кубика или пакетика овощного супа, если в полевых условиях) и на картофельном бульоне, со слегка обжаренной на сале картошки, порезанной мелким кубиком.
А ещё крапивный и щавелевый супы можно запивать! Тан или Айран или чуть подсоленный "тощий" кефир, хорошо утоляющие жажду сами по себе, слишком густой суп естественным образом разбавят и дополнят вкус "до целого".
Кроме того, по поводу крапивы - в суп не все листья, а только с верхней трети, где они не очень "рельефные", небольшие и тонкие. Среди сортов крапивы, если есть выбор - лучше те, что потемнее. Но только не "декоративные" с цветками, отличающимися от белых. И вообще лучше крапиву в период до цветения, в отличие от щавеля, которому всё лето время.
Linux Safari Chrome
 Washington
1
0
Gena Kukartsev
А чем плох детский труд?
Windows Firefox
 Япония
9
0
Идиотъ
Всё равно за ними самому переделывать.
Linux Safari Chrome
 Washington
0
0
Gena Kukartsev
Во! Может вы как специалист по щавелю мне объясните, что значат строчки Высоцкого

Траву кушаем, век на щавеле,
Скисли душами, опрыщавили...

Все понятно, кроме щавеля - при чем тут щавель, что в нем плохого? Никто пока мне убедительно не обьяснил. Есть идеи?
Windows
 Киев
0
0
antiblogger
Плохого в нём щавелевая кислота. Ваш Кэп)
Windows Firefox
 Пущино
0
0
Келаврик
Мы не попугаи, нам щавелевую кислоту можно!
Windows Safari Chrome
 Москва
6
0
DarkSup
Да не торопитесь есть крапиву, ещё наедитесь в старости.

Вон, Силуанов объявил, что накопительная часть пенсии будет ликвидирована до конца года. В принципе.
Linux Safari Chrome
 Москва
21
0
Leonid Kaganov
Кстати о нищете. Сегодня на заправке видел акцию: купи за 50 руб визитку с изображением гвоздики, чтобы помочь "защитникам Отечества, участникам боевых действий" (с)

Аккуратно уточняю у кассирши: о ком речь? Неужели наши 95-летние ветераны Великой Отечественной терпят в нынешнем году такую нужду, что приходится для них продавать карточки на заправках?

Кассирша отвечает слегка сконфуженно, что речь не о них, а о разных других участниках боёв по защите Отечества.

Я изумляюсь: со времён Второй Мировой наше Отечество не подвергалось нападениям и вроде как не нуждалось в боях по защите?

Кассирша отвечает, что вероятно речь идёт о чеченской войне.

Тут я совсем удивляюсь: чье же Отечество и от кого защищали бойцы на территории Чечни, если учесть, что Чечня - часть российской федерации?

Тут кассирша совсем запуталась и сказала, чтоб я пробивал свой бензин и не выебывался.

Ну я и ушел. А стопка карточек в помощь тем, кого нет и назвать стыдно, осталась на прилавке.
Windows Safari Chrome
 Омск
0
0
alxumuk2
Дык там не говорилось, что это защитникам отечества принимавших участие в боевых действиях при защите отечества.
Т.е. формально даже дембель, участвующих в серьезных разборках в 90-х может подойти под такой термин. Защитником был? Был! В боевых действиях участие принимал? Принимал - разборки бывали еще те. А то, что это в разное время - читайте мелкий шрифт на сайте. :-)
Windows Firefox
 Москва
0
0
Heisenberg (#7301851)
«со времён Второй Мировой наше Отечество не подвергалось нападениям и вроде как не нуждалось в боях по защите?»

Это не совсем так. Из широко известного взять хотя бы Таманский.
Linux Safari Chrome
 Москва
0
1
Leonid Kaganov
Ветеран Иван Иваныч Таманский голодает без пенсии, это ему собирают деньги, да?
Linux Safari Chrome
 Москва
1
0
Валерий Васильев
Лёня, поздно хватился.
Я вчера мимо ехал из деревни. Мог мешок-другой крапивы привезти ;-)
Windows Firefox
 Москва
0
0
grassy
готов приготовить из нее суп с кониной. но собирать уже поздно, надо было в самом начале мая
Windows Firefox
 Москва
0
0
grassy
кое-где и сейчас лежит.
Linux Safari Chrome
 Москва
1
0
Leonid Kaganov
Ты лучше подумай как silkworm готовить... :)
Windows Firefox
 Москва
0
0
grassy
о, можно на бульоне из них крапивы сварить
Windows Safari Chrome
 Россия
0
0
audiotheater
Да ничего не поздно, молодую ещё вполне можно найти, побеги есть.
Linux Safari Chrome
 Киев
0
0
Artiom
А как в Восточной Европе можно легально и недорого достать конину?
Windows Safari Chrome
 Москва
4
0
jet fraer
У цыган :)
Windows Firefox
 Израиль
2
0
Павел бывший Пашка
Да, присоединяюсь, плиту в студию! Так нечестно, предыдущий номер не закончен!
Linux Safari Chrome
 Москва
4
0
Leonid Kaganov


Windows Safari Chrome
 Москва
6
0
DarkSup
Всё-таки решили пойти по пути "Плита авторского дизайна. Я художник, я так вижу!"... Ну и правильно, я б тоже так поступил!
Windows Safari Chrome
 Tempe
2
1
Mikhail
Вот она, тяжелая судьба жителей пуteenской России: вынуждены варить суп из дикорастущих сорняков! Разве в Цивилизованных странах представимо подобное? Ведь там, даже если использование столь странных ингредиентов вдруг и потребовалось бы, то могучая пищевая промышленность тут же отреагировала бы производство пакетированой обогащенной витаминами и приятного цвета крапивы, заботлво выращенной трудолюбивыми фермерскими руками. Интересно, есть ли в России подобный концепт?
Linux Firefox
 Пенза
5
0
qwerty блинн которого сайт забыл
продам крапиву бесплатно, без смс....
Linux Ubuntu Safari Chrome
 New York
1
0
Кто здесь?
самосбор, самовывоз...
Windows Safari Chrome
 Тольятти
1
0
Mikhail
"Продам бесплатно"? О, мсье...
Linux Firefox
 Москва
3
0
другой Фыва Jr Олдж
Еврейский дед Мороз: "Так, дети, а теперь дружно покупаем рождественские подарки!"
Windows Safari Chrome
 Санкт-Петербург
3
0
Михайлов
Американская моя подруга в первую весну выезда за американский город на прогулку нашла на лужайке щавель! Радости конца не было, пока (по наводке??) на въезде в город их супервежливо не остановили и суперласково попросили показать багажник. Её приятель счел за благо подчиниться, два пакета щавеля были обнаружены, подруга примером показала, что это съедобно и объяснила про суп. Копы долго и молча смотрели на её приятеля, прикидывая повезло ли ему с ней, попрощались и поехали себе.
Windows Safari Chrome
 Москва
5
0
Timson (2030202)
У вас получается дискриминация растений по [тут вставить надуманный признак]. Ибо укропчик (петрушку, базелик, мяту и пр.), растущий как сорная трава аналогично крапиве, можно кушать, а крапиву - низя.

Это из-за вашей детской травмы - крапива вас в децтве жгла и жалила?
Windows Safari Chrome
 Тольятти
3
0
Mikhail
Разумеется, и петрушку, и укроп, и базилик, и иное другое растение предпочтительно кушать, аналогично, пакетированный, обогащенный витаминами и заботливо выращенный трудолюбивыми фермерскими руками. Таков путь цивилизованного человека. На диких же просторах среднерусской возвышенности, заселенных дикарями и пьяницами, до сих пор в ходу собирательство дикорастущих сорняков в местах, где на них неизвестно кто ссал.

Интересно, когда масштабы ограбления этого населения ботоксной крысой дойдут до того, что оно станет на голубей у себя в парках охотиться и есть их, то на моё замечание, что цивилизованному человеку прилично есть выращенную на птицефабрике курочку вы тоже не найдете иного возражения, кроме как попытки обвинить меня в дискриминации голубей перед курицами?

Ваши наивные, жалкие и тщетные попытки свести дискуссию на мою скромную личность я, само собой, в рот игнорировал.
Windows Safari Chrome
 Новосибирск
2
0
йож
Ну так ты бы вместо глубокомысленных замечаний оторвал бы личный зад от дивана, да и пошел воплотил свою гениальную крапивную бизнес-идею? Озолотишься же, и нам всем нос утрешь заодно, своими трудолюбивыми фермерскими руками, а?
Или вечно кто-то другой должен сделать красиво, а вы будете все на народ да на власть дребезжать с дивана, глубоко сами собой уважаемые, и дальше терпеть и ждать, когда вам сделают красиво пакетированное предпочительное кушать?
Ин рыал внезапно выясняется, что на сраную копеечную крапиву надо будет убить всю жизнь, потратив массу сил, денег и времени, чтобы поставить дело, на которое потом по проторенному влегкую сядут на шею конкуренты.
Поэтому должен найтись какой-то другой дурак, который убьет на это жизнь, пока мы найдем себе теплое нажористое место возле бюджета, с девяти до пяти, с выхами, отпуском и соцпакетом. Алло, мы ищем дурака, где же он, пусть сделает нам красиво.
Windows Safari Chrome
 New York
6
1
Mikhail
Мы прослушали исполненный бессильной злобы ответ, что в России нет подобного концепта. Спасибо за ответ.
Linux Safari Chrome
 Москва
2
0
Timson (2030202)
Тут, Михаил, все очень просто: крапивка молодая - сезонное кратковременное явление. Деликатес. Представьте, что вы пошли в лесу под кустик, устроились, а на уровне глаз - дикая спелая малинка. Неужто не скушаете ягодку? А ведь малину в промышленных масштабах как раз и выращивают заботливые фермерские руки, поливая кустики не только безобидным ссаньем, но такими добавками ядреными... Или вот кофе, что прошел через жкт животных эстетствующие личности пьют и нахваливают... А между тем где-то в промышленных масштабах кофе выращивают и собирают заботливые руки афроамериканских фермеров, подливая витамины и отдушки в продукт.

Ваше замечание на счет курочки - мимо кассы. Ибо куриное мсяо продают в каждом магазине России в различных видах и ассортименте. А в это время далеко не бедные люди садяться в охренительно дорогие джипы и едут на озера и болота пострелять диких вонючих уток из коллекционных ружей, а потом во время еды регулярно ломают зуб-другой о дробины в приготовленной утятине. И с лосяьиной тоже. И с кабанятиной. И что самое интересное, некоторые из таких охотников как раз и входят в команду так нелюбимого вами карлика)

А вот ваши заявления о виртуальном засовывании мужской части тела собеседнику-мужчине в рот вызывают сомнения в качестве добавляемых вам в пищу витаминов и пр. К тому же, подумайте вот сами, ну не может борьбу с режимом бкарлика возглавлять мужчина нетрадиционной ориентации. Тут вам не там, так ваши сторонники от вас отвернуться брезгливо...
Windows Safari Chrome
 New York
5
0
Mikhail
А что в мерзком климате страны родных осин не сезонное? Но это вопрос развитости пищевой промышленности, не более. Я еще помню времена, когда в поваренных книгах серьёзно писали что-то вроде "летом, когда в продаже появляются помидоры..." Было бы желание да возможности. А то отмазки искать все мы мастера.

Что же до всего остального... Ну да, сановное ворьё, обворовав вас же, дураков, вследствие чего вы уже не можете позволить себе купить курочку в магазине, имеет возможность предаваться любым развлечениям. И охоте в том числе. И тут уж по сеньке шапка: большие лупят по слонам, гоняются за тиграми, а мне а вам - куда уж нам... Только плебсу и остается, что на крапиву по московским дворам охотиться. На боярышник да на кору дуба поохоттесь еще, как вам то из телевизора советуют.
Windows Firefox
 Пущино
0
0
Келаврик
Одна дама известная постами в жж о ГМО как то собралась в Европе сварить суп из крапивы. И внезапно вспомнила, почему в прошлом не получалось. Молодая крапива пахла собачьей мочой.
Linux Ubuntu Firefox
 Волжский
2
0
djatlov_опять что-то с логином (#6963015)
Завидую эрудированности дамы. Я вот и не знаю, как пахнет собачья моча.
Windows Firefox
 Япония
11
0
Идиотъ
Нам не бензин залили в баки...
Но я, потупившись, молчу.
Нет, я не нюхал у собаки
Мочу!!!
Mac Safari
 Израиль
0
0
braintunic
> тяжелая судьба жителей пуteenской России: вынуждены варить суп из дикорастущих сорняков!

Насчёт крапивного супа не знаю, а вот крапивный чай вполне себе продаётся в Цивилизованных Европе и США.

Думаете, там эта крапива выращена трудолюбивыми фермерскими руками? ;)


Windows
 Киев
2
0
antiblogger
'Caffeine free' - вот это поворот!
Windows Safari Chrome
 Россия
1
0
audiotheater
ах, зачем крапива, когда в парках вот такие вкусняшки пошли!





Этот, кстати, тянул килограммов на 5-6.
Linux Ubuntu Firefox
 Москва
0
0
Leonid Kaganov
Ложные ложки?
Windows Safari Chrome
 Россия
0
0
audiotheater
Почему ложные?! Самые настоящие! Отличный съедобный гриб, вполне вкусный и очень нежный.
Windows Safari Chrome
 Одесса
0
0
Azimut
они разговаривают хоть, когда их ешь ?
http:// www.anekdotovmir.ru/wp-content/uploads/2017/05/анекдот-про-грибы-4.jpg

*Origin: в какой полосе они псилоцебиловыые ?
Windows Safari Chrome
 Киев
0
0
alfua
Извиняюсь, а как полное название гриба? Видел их много раз, в том числе и огромных, но не отважился ибо не знал людей кто их собирает... Хочется попробовать, у нас они на ивах растут...
Windows Safari Chrome
 Россия
1
0
audiotheater
По существу вопрос! ☺
Называется он трутовик серно-жёлтый – собирать его надо молодым и готовить сравнительно долго (тушить или варить не меньше 40 мин.); вполне съедобен, вкусен, нежен и готовый выглядит приятно. Его почему-то иногда с курицей сравнивают – не заметил (разве что по цвету в готовом виде). Остальное, думаю, в сети найдёте.
Вообще, трутовики почти все съедобны, пока молодые. Главное собирать на лиственных деревьях (на хвойных они ядовитыми считаются) – так что с ив самое то. Смачного!
Linux Safari
 Москва
0
0
да-да Слушаю
Чем крапива.лучше одуваньчиков? Из них и варенье можно.. И собирать/резать не требуется. Подошел к гастробайту с косилкой и сразу в кастрюлю. Если повезет, то и с мясом супец получится.
А крапива штука опасная. Если кипяток холодный, то супец/салат очень горячим получается.
Linux Safari Chrome
 Москва
5
0
Leonid Kaganov
Честно скажу: для меня одуванчики не выглядят съедобным растением. Слишком уж они млекопитающие.
Windows Safari Chrome
 Санкт-Петербург
1
0
Михайлов
Корни сныти вообще подозрительно выглядят... но в умелых руках - объедение же!
Windows Firefox
 Пущино
0
0
Келаврик
А вино из одуванчиков? Воспетое Бредбери, Филатовым и Качаном.
Windows Safari Chrome
 Санкт-Петербург
0
0
Валерий Р_ч
Из корней одуванчика получается изумительная еда. Жаришь в масле и они становятся совершенно не горькими. Из цветов - варенье похожее на мёд.
Linux Ubuntu Safari Chrome
 New York
1
0
Кто здесь?
"подойти с косилкой к гастарбайтеру", "супец с мясом"...
интересно, интересно...
Windows Safari Chrome
 Челябинск
0
0
vinnypoo
Кавычки поставили, да? Типа — цитируете. Ага. Только вы обманываете и ваша "цитата" ложная. В оригинале-то было "гастробайту".

И в этом-то таки заключается ответ на вопрос. Слово однокоренное с гастрономом. А в гастрономе что? Мясо! (чай, не совецкое время)
Windows Firefox
 Москва
0
0
vctor
Плотность населения у нас меньше, чем на Западе и на Востоке.
Поэтому мы не добрались до саранчи, лягушек, жаворонков, слизней и улиток.

А вот грибы, щавель и молодая крапива - наше всё.
Надо только предотвратить закисление организма, временно уменьшив употребление уксуса и майонеза.
Windows Firefox
 Нидерланды
0
0
mopo3cb
для тех кто привык питаться европродуктами, истинно народная еда будет ядовитой.
Windows
 Киев
2
0
antiblogger
В связи с этим какой комплекс мер считаете необходимым предпринять?
Windows Firefox
 Санкт-Петербург
0
0
cats-home.net@Кошак (cats-shadow)
Ммм... А она ещё не перестояла (в смысле — не старая)?
Папоротник, ЕМНИП, только совсем молодой вкусен :)
Windows Safari Chrome
 Москва
1
0
kolemik
на кладбище конечно. перепечинское подойдёт.
Linux Firefox
 Москва
5
0
другой Фыва Jr Олдж
Блин! Столько тут уже накоментили, а ведь никто не догадался о завуалированном истинном смысле вопроса данной заметки: "Где в Москве достать хорошую траву?" То есть автор заметки на самом деле спрашивает "Есть чё?" но в таком виде, чтобы РКН, РПН и прочие надзоры ничего не поняли! Ну неужели только я понял скрытый смысл? Не верю!
Windows Safari Chrome
 Москва
0
0
Timson (2030202)
Погодите, погодите! Это что же получается? Нашумевшая ранее в Москве компания по борьбе с петрушкой, что содержит наркотические вещества, это и была реальная борьба с наркотиками, ибо "петрушка" - не петрушка, а название травки покурить? А теперь вот "крапива"!
И это прям через сайт, у которого 2 999 посетителей в день?
Ну вы ваще в своей Маскве!
Linux Firefox
 Москва
1
0
другой Фыва Jr Олдж
В Ростове шикарные плюхи
Размером с большую печать,
В Москве охуительно нюхать,
В Челябинске лучше торчать.

А в Питере пить!
В Питере пить!
В Питере, тире, пить!

А в Питере пить!
В Питере пить!
В Питере, тире, пить!


Вот так в Москве и живём, суп из крапивы варим, а после его нюхаем. А вы там в Казани как?
Linux Safari Chrome
 Москва
1
0
Tupik
Фыва, не палите контору. Все уже давно всё правильно поняли, и ведут обсуждение на специальном криптоязыке, где слова означают совсем другое. Я вам это говорю как родному. Тут обсуждают рынок психотропных растений. Вас уже отпустило?
Windows Firefox
 Гатчина
1
0
Akvilon (#5450599)
Обязательно наберите. Пригодится скидывать сахар в крови при диабете (и это работает при диабете второго типа).
Windows Safari Chrome
 Челябинск
4
2
vinny-the-poo
Обожаю суп из щавеля! А вот с крапивой никогда дела не имел. Сегодня пошёл шарить по окрестностям и нашёл какую-то странную крапиву, немного непохожую. Скажите, такую можно употреблять или это какой-то ядовитый подвид?


Linux Safari Chrome
 Москва
0
0
Leonid Kaganov
В Челябинске это не опасно. Варите в воде без масла как обычную крапиву, будет невкусно и жестко, но никаких токсинов не обретёте.
Windows Safari Chrome
 Челябинск
0
0
vinnypoo
Но если она останется жёсткой, то будет торчать! Или вы считаете, что в Челябинске это допустимо?
Linux Firefox
 Москва
0
0
другой Фыва Jr Олдж
Я же выше уже цитировал Сергея Шнурова:

В Ростове шикарные плюхи
Размером с большую печать,
В Москве охуительно нюхать,
В Челябинске лучше торчать.

А в Питере пить!
В Питере пить!
В Питере, тире, пить!


Так какие ещё остались вопросы?
Windows Firefox
 Москва
6
0
vctor
Опасаюсь, что Винни может обрести пиздюлей от местных любителей крапивы, если покусится на их собственность.

Это всё равно, что назначить девушке встречу на Ленинградке и удивиться, что обитательницы приняли её за левую конкурентку.

всего комментариев: 107

<< предыдущая заметка следующая заметка >>