Леонид Каганов: дневник

Давайте что ли для разнообразия о пиве. Вернулся из восхитительной поездки по Британии, разбираю фотки. По сложившейся традиции привез другу Саше образцы заграничного пива попробовать. В пробирочках, чтоб в аэропорту пропустили в ручную кладь. Меня там конечно остановили на сканере и спросили, что это. Я объяснил, что это образцы пива другу. Работница аэропорта выбрала самую темную пробирку и засунула в газоанализатор. «It is stout», — объяснил я с британским достоинством. Она засмеялась, и пробирки были отпущены с богом.

N1. Shipyard (American Pale Ale)
2024.08.06, UK, Лондон, пивоварни пригорода
производитель: надо полагать, Shipyard, USA, Portman: https://shipyard.com
Качественный Pale Ale, слегка кисловатый — возможно из-за добавления цитруса. Пена пышная, похожа на азотную, возможно добавляли азот.

N2. Black Abyss (Stout) 5%
2024.08.07, UK, London, Battersea
производитель: Battersea Brewerу https://batterseabrew.co.uk (культовая пивоварня у электростанции Баттерси)
Хороший, чуть горьковатый стаут.

N3. Bananas in Pijamas (Wheat) 5.9%
2024.08.07, UK, London, Battersea
производитель: Battersea Brewerу https://batterseabrew.co.uk (всё та же культовая пивоварня у электростанции Баттерси)
Белое пшеничное нефильтрованное хорошо сваренное пиво.

N4. Midway Session IPA 4.1%
2024.08.07, UK, London, The London Gin Club
производитель: видимо Goose Island https://gooseisland.eu
Простое и вкусное местное лондонское пиво.

N5. Kelburn Dark Moor ABV 4.5% (темный аль)
2024.08.08, UK, Glasgow
производитель: The Kelburn Brewing Company https://www.kelburnbrewery.com
Очень вкусный традиционный темный аль

N6. Caledonia Best (Scottish Ale) ABV 3.5%
2024.08.10, UK, Glasgow, бар Glasgow Hootenanny
производитель Tennent's: Wellpark Brewery, Glasgow https://www.tennents.co.uk
Вот это прямо реально Best, лучшее из всего, что пробовал — очень хорошее пиво, очень тонкие мягкие тона.

N7. Tennent's lager
2024.08.12, UK, Glasgow, бар у Glasgow Central Station
производитель всё тот же Tennent's: Wellpark Brewery, Glasgow https://www.tennents.co.uk
Хороший местный лагер — базовый продукт всё той же компании Tennent's (что расположена у Некрополя).

N8. Pilot Stout 4.0%
2024.08.12 UK, Edinburg, бар The Makar's Rest
производитель: Stewart Brewing, Edinburg https://www.stewartbrewing.co.uk
Очень хороший стаут с кофейным и насыщенным вкусом.

Итого самое вкусное на мой вкус — шотландский эль Caledonia Best.