логин: 
Другие записи за это число:
2013/12/13_rubl - Центробанку есть чем заняться: утвержден знак рубля!
<< предыдущая заметкаследующая заметка >>
13 декабря 2013
Суп из пива с семками по-чертановски

Приехал в гости друг звукорежиссер Дима Урюпин, привез магнитики для электрических экспериментов, как обещал в коментах заметки про электрошторы. Посидели, поболтали, попили чаю, погрызли семок. И решили придумать суп из пива с семками. Оделись гопниками.

Сообразили с потолка рецепт:

— пиво «Оболонь» — 1 литр
— семки черные обжаренные — горсть
— кабачки некрупные 2 шт
— имбирь — пару ломтиков, не более
— помидор большой — 1 шт
— луковица одна большая
— морковка небольшая
— две крупных картофелины
— очищенные креветки 300 гр
— соль, специи: лавровый лист, смесь перцев, перец красный стручок, гвоздика, тмин, чубрица

В кастрюлю вылить пиво, поставить на огонь.

Нарезать и положить картошку.

Тем временем почистить кабачки, нарезать лук и обжарить с морковкой и помидором на подсолнечном масле (зажарка).

При полуготовности картошки положить кабачки, креветки и специи. При полуготовности кабачков положить зажарку. Вынуть имбирь, чтоб не дал горечь.

Положить семки, дать прокипеть минут 10. Довести до готовности.

Подавать на стол с зеленью и чесноком. Обалденно вкусно! Только семки надо сплевывать на пол (на худой конец, на салфетку).

А как вы готовите суп из пива с семками?

PS: А тем, кому этот пост показался слишком вульгарным, я завтра расскажу про элитные белые вина французской провинции Эльзас.

<< предыдущая заметка следующая заметка >>
пожаловаться на эту публикацию администрации портала
Страницы, которые привлекли мое внимание за последние дни, рекомендую:
2017-11-22 В июне 1982
архив ссылок

Комментарии к этой заметке сейчас отключены, надеюсь на понимание.

Windows Firefox
15
0
grassy
вы забыли предварительно замочить семки в "ягуаре". в этом маринаде весь цимес.
Linux Firefox
 Москва
13
0
Leonid Kaganov
А ты не завидуй!

На самом деле пиво "Оболонь" оставил Женя Бурляй из Киева, когда был в гостях недавно. А Ягуара он не оставил... :)
Windows Firefox
1
0
grassy
если всерьез, я бы все это блендером взбил.прямо вместе с семечками. и имбиря десятую часть только положил.
Linux Firefox
 Москва
33
0
Leonid Kaganov
Ну откуда у чертановских гопников блендер? Мы пробовали семечки пиздить руками, но не преуспели.
Windows Opera
0
0
balal (#3278154)
Пинцетом надо было, каждый уважающий себя радиолюбитель должен иметь в хозяйстве такой инструмент! Хи-хи!
Windows Firefox
 Балашиха
2
3
iowan.vovan
вместо оболони лучше бы гиннесс залить, а семки предварительно обжарить в собственном масле

и фотки накрытой поляны не хватает =)
Windows Firefox
9
0
grassy
если вместо оболони гиннес, тогда уж и вместо семечек кешью.
Linux Ubuntu Safari Chrome
2
0
byka (#2803171)
На фоне ковра, с бутылками в руках...
Windows Opera
 Москва
1
1
urupin
Ceмки уже были жарение. А Гиннесс - откуда у пацанов-то! А не-пацаны его так выпьют (Гиннесс и правда варить-то грех)...
Linux Firefox
 Санкт-Петербург
5
0
Евгений Пивнев
Срань господня...
Но идея интересная, спасибо.
Linux Firefox
 Москва
1
0
Leonid Kaganov
Вкусно очень, кстати. Вот только имбиря надо меньше (реально пару ломтиков, а не здоровый корень, как мы сделали), и вытащить его вовремя. А в остальном - прекрасно!
Windows Firefox
 Мурманск
3
0
moskal-kliatiy
А у кого семки-то отжали? ;)
ПЫ.СЫ. Да, кстати, подоконник грязный, протёр бы, перед тем, как фоткать.
Windows Opera
 Москва
6
0
olga.gera.5
Это для антуража, как и кепки :)) без него не канает, чо.
Windows Firefox
 Санкт-Петербург
4
0
moskal-kliatiy
Тогда уж на подоконник пепельницу, наполненную бычками, вокруг тоже бычки, воткнутые в оплавленный ими же подоконник, антураж так антураж, чо!
Mac Safari
 Киев
1
0
lexey.koshkin
В Вильнюсе, кстати, можно попробовать пивной крем-суп - очень вкусная штука, насколько я крем-супы не люблю, а его лопал аж за ушами трещало.

И запивал пивом.
Windows Firefox
1
0
qwe (#3910087)
Драуге, подскажи где в Вильно пивной суп наливают )
Windows Opera
3
0
zztop1967notebook
Рецепт офигенный, тока в наших северных пальмирах трудна осуществим :( Ибо нет самаго главного - Пива Оболонь! И нам, вааще не понятно, какое оно такое на вкус? Как апельсин? Или вааще не пахоже? Блин, тут попытался фидошный смайл засунуть 0- меня обругали страшным ругом...
Linux Firefox
 Пенза
2
0
qwerty (#1482608)
а что, оболонь опять стала ПИВОМ?
дело в том что кипятить пиво - грех ;)
хотя если по делу - то только хреновое(НЕ в смысле что на ХРЕНЕ сделанное, а в смысле хреном деланное, а не руками) пиво кипятить низя(распадается на хрен знает шо!), настоящее - можно... но всёравно о грех - ибо выпить настоящее холодное ПИВО лучше :)

зы: как старый фидошник грю! :)
Linux Firefox
 Москва
23
1
Leonid Kaganov
Как вы догадались, это был политический заказной пост. Мы выразили свое отношение к украинским событиям.
Windows Safari Chrome
 Москва
5
0
TaPXyH
Надо было сварить украинский борщ с пампушками лягушками, спагетти и баварскими сосисками - как символ евроинтеграции Украины :)
Windows Opera
1
1
zztop1967notebook
Ставлю сто пицот плюсов! Пиво должно быть охлаждённным...мммм... И в этом смысле, акрошка - замечтательный, холодный суп. Я его с пивком делаю. мммммм.... ;)
Windows Firefox
 Санкт-Петербург
0
0
moskal-kliatiy
>Ибо нет самаго главного - Пива Оболонь!

По странному стечению обстоятельств, в Мурманск(а это тоже не ближний свет) пиво Оболонь привозят и продаётся оно практически везде, может плохо искали?
Windows Opera
 Самара
0
0
zztop1967notebook
кхм... По скольку с пивом у меня давняя и постоянная дружба - все что с ним связанно постоянна мониторю. В наших краях оболони никогда не видал. Может где то в хитрых барах - но я давно уже не тусовщик. У нас Шихан - прекрасно пьется. Который правильный. Я же говорю, что акрошку, бывает, на пиве делаю. Сами попробуйте, вкусно, ей богу! И пусь Уважаемый Гресси агрессивно ставит минусы пачками, меня он нискока не переубедит!
Windows Opera
0
1
Антиблоггер (#1041517)
Пиво никому ничего не должно. Всё охлаждённое теряет во вкусе.
Вот палёную водку лучше охладить.
Windows Safari Chrome
4
0
propir
Свинина в темном пиве передает вам привет!
Windows Firefox
0
0
anonymouse (#1016293)
А курица и в светлом ничо так получается.
Windows Opera
0
0
Антиблоггер (#1041517)
Не, свинина в тёмном пиве темнеет.
Windows Opera
 Красноярск
2
0
shur-ik
Не темнеет, а мрачнеет
Windows Opera
 Москва
0
0
urupin
Чё-то Вы такое загнули - в три дня не разогнуть...
Windows Firefox
0
0
LastFire
Креветки в пиве не варили? Рекомендую, вкус намного насыщенней.
Windows Firefox
8
0
Johny (#3300273)
Сказку про "кашу из топора" напомнило.

пиво ещё может и пошло в дело, а семки?)
Mac Safari Chrome
2
0
bugabuga
Ой. А я думал что это будет холодный суп а-ля окрошка с чищенными семками :(
Поэкспериментировать что-ли? :)
Windows Opera
1
4
zztop1967notebook
Кхм... Да, тема... Ниразу окрошку с семками не замешивал. Надать папробовать. Вот тока думаю, то ли с кваском, своим, взапрадашным, то ли с пивком? Тоже охлаждённым? Делема!
Windows Firefox
7
16
olga.nikiforova.9
Лёня, ааааа! Поймай женщину, которая ходит по дому, сунь ей в руку тряпку, пусть помоет подоконник. Ааааааа!
Linux Ubuntu Firefox
5
0
Сергей М. (#2335498)
Или Станислава Леонидовича, чего ему по квартире без дела шататься?
Windows Opera
 Самара
7
0
zztop1967notebook
А ишшо луччи, возми в руки тяпку и тяпни по тем, кто не по теме тяпает!
Windows Firefox
0
0
vctor
Поймай женщину ... и передай ей, что Ольга её пристыдила за подоконник.
Windows Safari Chrome
 Москва
4
1
random_in_amber
Не, я только из крапивы умею. На самом деле, наверное, каждый умеет делать суп из крапивы, основной серет - мелкую нарвать, пока не выросла, но уже жжется (15-20 см). Но - ням-ням!
Windows Firefox
 Израиль
2
0
garik64
На пятой фотографии интеллигенция показывает своё истинное лицо.
А у вас разве не продаются чищеные семки? Тогда бы их можно было зафигачить не жменю, а три-четыре или вообще кило. Было бы "жаркое из семок на пиве по-чертановски".
Windows Opera
 Самара
0
0
zztop1967notebook
Мммда, мммда. Черрртоффски вкуссна наверррнае...
Windows Opera
 Москва
3
0
olga.gera.5
Чертаннноффффски скорее :)
Windows Opera
 Самара
1
0
zztop1967notebook
Мы по Чертанофффски чертофффски скуссный суп сварили!
Так пойдет? ;)
Windows Opera
 Москва
0
0
urupin
Гарик, ты кого интеллигентом назвал!? ;-)
Windows Firefox
 Израиль
3
0
garik64
Сколько мобил на раёне отжал? А? То-то! Пока звукорежиссёр - от "интеллигента" не отмоешься!
Windows Opera
 Москва
0
0
urupin
Хохотали вместе с женой! Зачётно!
Windows Firefox
 Санкт-Петербург
0
0
moskal-kliatiy
Чищеные семки это для хипстеров, настоящий гоп семки ест нечищеные, смачно плюясь шелухой. ;)
Windows Firefox
19
0
булыжкин (#1893225)
Не могу постичь, как людям удается отделять шелуху от семечек прямо во рту. У меня получается только руками. Нет ли обучающего видео?
Windows Firefox
4
0
Аляксей Арцёмаў
Плюсую. Вообще мне кажется, что это всё-таки секретное кунг-фу такое. Сколько я не спрашивал Мастеров о секретах искусства внутриротового лущения, те только молчали, смиренно улыбаясь и отплёвывая шелуху.
Windows Opera
 Самара
1
0
zztop1967notebook
Ну, братан, сматри и завидуй... ;)
Linux Firefox
 Москва
6
0
Leonid Kaganov
Рекомендую мастеркласс Юлия Буркина. Правда, он по кедровым орехам, а не по семечкам, но уверен, вы многое почерпнете и поймете: http://lleo.me/dnevnik/2005/12/22.html
Windows Firefox
3
0
булыжкин (#1893225)
Это приоткрывает завесу! Для абсолютного могущества осталось выяснить две вещи: как есть палочками и как, чёрт возьми, щёлкать пальцами.
Windows Firefox
 Израиль
10
0
braintunic
Херня это, а не мастеркласс. Где видеодемонстрация?
Вот это - мастеркласс!)
QVRJgfuetBo
Windows Firefox
0
0
vctor
Видеодемонстрация поедания?
Windows Firefox
 Санкт-Петербург
0
0
[email protected]Кошак (cats-shadow)
О! надо будет проверить метод. :)
Windows Safari Chrome
 Пермь
0
0
Ярославище (chonbuk)
Очень просто.
Семку разворачиваешь во рту так, чтобы она встала стоймя между задними зубами верхней и нижней челюстей.
И немного нажимаешь.
Windows Opera
1
0
OHOTOJIE (#2007116)
следующим будет салат из водки, каша из самогона?
Windows Firefox
 Мурманск
1
0
moskal-kliatiy
Эльзасские вина это пошло, ты про эльзасское пиво заметку сделай, всё же в Эльзасе как-никак немцы живут! ;)
Linux Safari Chrome
 Mt Laurel
0
0
Гена Кукарцев (#3283309)
В Альзасе немцы, конечно, жили неоднократно, однако сейчас живут французы. И известен Альзас не пивом, а белым вином.
Windows Safari Chrome
1
0
IIacTyX
Я не понял. Почему Вы и работник ночного дозора это пиво втариваете посонам?
Windows Firefox
 Санкт-Петербург
6
0
moskal-kliatiy
Это была реклама пива "Оболонь", семок, кабачков, помидора, лука, моркови, картошки, специй и, естественно, имбиря.
Windows Firefox
 Челябинск
0
0
vinny-the-poo
Чота не обнаружил в ветке вашего коммента:

">А я сегодня вас купил. Два литра.
Кого-кого Вы купили?"

Неужели опять начался террор?
Подсказка по вопросу: посмотрите никнейм того, кому я отвечал.
Windows Firefox
 Челябинск
0
0
vinny-the-poo
Знаете, если вы сами его удалили, то это дурной тон. И удалять последующие комментарии, типа "вы о чем?" — тоже очень плохая привычка.
Если вы что-то не поняли и задали вопрос, а потом сами разобрались, самое правильное — тут же отправить следующий коммент вроде "А! Всё понял". А удалять, а потом строить невинное лицо — хуже этого нет.



Windows Firefox
 Челябинск
8
0
vinny-the-poo
— Оболонь?
— Оболонь, Оболонь.
— Нет, точно Оболонь?
— Именно, что Оболонь, только Оболонь и ничего, кроме Оболони!
— Ну, раз так, пожалуйста! Оболонь, так Оболонь, я не против.
Windows Safari Chrome
 Москва
4
0
TaPXyH
Коммент проплачен! И похоже, Вам заплатили больше Леонида )))
Windows Firefox
 Челябинск
3
0
vinny-the-poo
Не, по инсайдерской информации эта джинса проплачивается при условии десятикратного употребления на одной странице.

P.S. А я сегодня вас купил. Два литра.
Windows Opera
0
0
Антиблоггер (#1041517)
Оболонь - дрянь, как киевлянин говорю. Кроме лавки при заводе, где продаётся непастеризованное. Хотя может на экспорт оно другое, ХЗ...
Windows Safari Chrome
0
0
krag
На экспорт оно ещё хуже )
Windows Safari Chrome
0
0
AllaDimm
Ремейк диалога из "Черновика" С.Лукьяненко?
Я протянул ему бутылку «Оболони». Не выдержал и спросил:
— Слушай, что ты все время берешь это пиво?
— Мне у них рекламная стратегия нравится, — усмехнулся Котя. — Представляешь, они писателям-фантастам предлагают упоминать в книжках пиво «Оболонь».
— И что?
— Ну, если в книжке десять раз будет упомянуто слово «Оболонь», то автору выплачивают премию. Прикинь?
— Так просто? — восхитился я. — «Оболонь», «Оболонь», «Оболонь» — и все?
— Десять раз подряд «Оболонь», — подчеркнул Котя. — Не меньше.
— А что такое вообще «Оболонь»? — спросил я.
— Болотистый берег реки.
— Серьезно? То есть «Оболонь» — это пиво из болотной воды?
— Но ведь вкусно же!
Спорить я не стал.
Windows Firefox
 Челябинск
2
0
vinny-the-poo
И вы получаете приииииз!!!
Windows Firefox
1
0
moskal-kliatiy
Там 9 раз, доктор Пилюлькин до 10-го раза слегка не дотянул. ;)
Windows Firefox
 Челябинск
0
0
vinny-the-poo
Здесь тоже
Windows Firefox
 Нидерланды
1
0
barmalini
Даже Тони Томпсон не смог бы повторить этот суп. Даже будучи сильно подшафе. А поскольку, никто и никогда не видел Тони трезвым, будем считать, что этот суп повторить невозможно.
Windows Opera
1
0
manigor
А Кличко-младший Тони Томпсона дважды побил. Наверное, ему гопники раскрыли тайну супа!
Windows Firefox
10
0
murrmax (#2967208)
а если взять чищенные семки то еда из гопницкой превратится в хипстерскую
Windows Opera
 Москва
2
0
olga.gera.5
пожалуй.
Windows Opera
2
0
manigor
> "Вынуть имбирь, чтоб не дал горечь"
Я конечно извиняюсь, но его же туда и не клали! Видимо, это секретное дао гопников, которым они не спешат делиться. Лишь немножко приподнимают завесу над этой тайной, но всё не раскрывают.
Windows Opera
 Москва
0
0
urupin
Как это не клали?! Своими руками!..
Windows Opera
2
0
manigor
Но на каком этапе? Я внимательно читаю :
1) В кастрюлю вылить пиво, поставить на огонь.
2) Нарезать и положить картошку.
3) Тем временем почистить кабачки, нарезать лук и обжарить с морковкой и помидором на подсолнечном масле (зажарка).
4) При полуготовности картошки положить кабачки, креветки и специи. При полуготовности кабачков положить зажарку. Вынуть имбирь, чтоб не дал горечь.
Т. е. имбирь только вынимают, но не кладут! Видимо, не очень-то хочется выдавать сакральные тайны этого блюда! :-)
Windows Opera
 Москва
2
0
urupin
Имбирь вроде тоже специи... В общем, на этом этапе.
Windows Opera
 Киев
0
0
manigor (#2276160)
Спасибо - не испугались мафии, которая держала в тайне секрет супа :-) Теперь всё стало понятно. Может, когда-нибудь и попробую. А вообще креативно и весело вышло - респект :-)
Windows Safari Chrome
 Москва
0
0
Dusty
Гопники вообще большие специалисты по доставанию всякого, чего они не клали. Ну там мобилок, кошельков... Вот и до имбиря добрались.
Windows Safari Chrome
 Москва
4
0
random_in_amber
Нее, я перешел на здоровую пищу и употребляю пиво только сырым.

Пиво отдельно, семки отдельно, айфон - так и так понятно отдельно.
Windows Safari Chrome
 Москва
0
0
random_in_amber
Кстати что вы с имбирем сделали, гирнписа на вас мало? Он горечь дает только если его варварски поджарить.
Windows Opera
 Москва
0
0
urupin
Какие специфические у Вас отношения с имбирем!..
Windows Safari Chrome
 Москва
0
0
random_in_amber
Пикантные, я бы сказал.

А вы в курсе, что отваром из имбиря за 2 дня лечится ангина?
Windows Firefox
 Санкт-Петербург
0
0
moskal-kliatiy
Я в курсе, что сырую рыбу обязательно заедать маринованным имбирём, чтобы глистов не было.
Windows Firefox
1
0
grassy
ну вы как обычно скрываете главное - надо еще декарисом закусывать, иначе не подействует.
Windows Safari Chrome
 Москва
0
0
random_in_amber
Про имбирь - полная хрень. Хотя бы потому что рыбьи глисты в теплокровных не живут. Тоже вставило "Вскрытие черепа японца"?
Windows Opera
 Самара
1
0
zztop1967notebook
Точна, точна! А без имбиря - так целых двое суток длицца!
Windows Firefox
1
0
grassy
не двое суток, а 48 часов!
Windows Firefox
 Израиль
0
0
garik64
А ещё снимается морская болезнь!
Windows Opera
0
0
Антиблоггер (#1041517)
Стаканом горячей водки лечится за ночь.
Windows Safari Chrome
 Москва
0
0
random_in_amber
Миф полный. Идет из опыта, что если отходняк начался уже вечером, то кипяток водки, конечно поможет.


Здоровым не помогает. Хары бухать, заебали!
Windows Opera
0
0
balal (#3278154)
А у Вас... в квартире газ?
Windows Opera
8
0
Антиблоггер (#1041517)
Веселящий.
Windows Firefox
 Москва
2
0
Михаил
Это раз.
Windows Safari Chrome
0
0
balal (#3712297)
И именная микроволновка! Два!
Windows Opera
 Самара
0
0
zztop1967notebook
Давай шарманка играй!
Windows Safari Chrome
0
0
&lt;Прекрасный Дилетант&gt;
семки почистить забыли :-(
Windows Opera
 Москва
0
0
urupin
Это замысел :-)
Windows IE
0
0
asd (#3910904)
Или слишком тонко, или народ уже подустал. Ни одного камента по первой фотке, удивительно.
Windows Firefox
 Москва
0
0
Михаил
(задумчиво) О пропаганде, может быть?
Windows Safari Chrome
 Москва
0
0
random_in_amber
Черт, как же я сразу не сообразил. Шелуха же - горькая.
Windows Firefox
2
0
Пашка (#3911309)
Семки в супе это все фигня!
Вот как-то во студенчестве жили мы выгнанные с общаги за пьянку на съемной квартире, по необходимости ужин плюс завтрак на четверых обходился нам в 60 копеек!
То есть, семь с половиной копеек порция. Больше у нас не было.
Пятый жилец был мент-азербайджанец, мы у него еду тырили. Заварку использовали...
Вот как-то стырили мы у него подсолнечного масла, купили картошки и я стал жарить. А у сковородки ручка была ну метр длиной, задел, все на пол уронил. Естественно, скорее собрал, пока никто не видит, и дальше жарю. Потом товарищ вышел на кухню, я ему вахту передал и ушел в комнату.

Сели жрать, ребята странно смотрят. Слово за слово, выяснилось, что не только я, но и еще двое по разу опрокинули эту ебучую сковородку! И каждый скорей собрал, пока никто не видит. С тараканами так с тараканами. Уже все равно. Хуле, это мясо, а мы студенты!
Вот до чего! А вы - семки...

Лучше вот чего: попробуйте селедочки пожарить, гы...
Гарантирую незабываемые впечатления, что вам, что соседям! У нас в общаге вьетнамцы жарили... о, это был пиздец...
Windows Firefox
0
0
Пашка (#3911309)
А в пиве, в пиве у нас негры свинину тушили!
Как оно на вкус, я не пробовал, ни запах был под конец очень даже нормальный!
Windows IE
0
0
Vic (#2936053)
Дык Свинина любое блюдо облагораживает. Не говоря уже про Сало. От которого вода в Горилку превращается.
Mac Safari
 Израиль
2
0
braintunic
«А тем, кому этот пост показался слишком вульгарным, я завтра расскажу про элитные белые вина французской провинции Эльзас»
© LLeo 13 декабря 2013

Итак, прошло 3 дня...
Неужто эльзасские вина настолько хороши? ;)
Linux Firefox
 Richardson
2
0
Михаил (#1684620)
Дык, вроде бы, никто тут на вульгарность пока не жаловался... ;–)
Windows Opera
0
3
rattenberg
на первом фото в глазах глаза левого гопника видна радость встречи с лохом, глаза правого - не предвещают бедному залетному лоху ничего хорошего... и много плохого.
жуткое зрелище.
Linux Ubuntu Safari Chrome
0
0
фдуч (#1948959)
А заюзать лущенные семечки - это не по-гопниковски?
Windows Safari Chrome
 Пермь
2
1
Ярославище (chonbuk)
креветок с кабачками варит
и нагревает ололонь
за это черти его свалят
в огонь

всего комментариев: 130

<< предыдущая заметка следующая заметка >>