Леонид Каганов: дневник

Эльзас — французская провинция, находящаяся в необычном историческом месте, вечно принадлежавшем то Германии, то Франции. Достаточно сказать, что местный аэропорт Базель-Мюльхаус-Фрайбург — единственный в мире аэропорт, который официально принадлежит сразу двум странам Швейцарии и Франции, а обслуживает три страны (Базель — Швейцария, Мюльхаус — Франция, Фрайбург — Германия).

Провинция во Франции вовсе не означает «жопа мира». Столицей региона Эльзас является город Страсбург — еще один интересный феномен. Не имея статуса столицы государства, Страсбург является известным международным центром всевозможных заседаний и конгрессов. В частности, мы все слышали, что там находится самое последнее место для мольбы о вселенской справедливости, не считая Царства Божьего — это знаменитый Страсбургский суд, европейский суд по правам человека. Это я к тому, чтобы проиллюстрировать, что понятие о децентрализации в Европе принципиально иное, чем у нас — представьте, что в России был бы учрежден некий Центральный суд по правам человека или Департамент проблем образования, но расположили бы его бы не в Москве, а, например, в Чите или Торжке...

Впрочем, наша журналистская группа побывала не в Страсбурге, а на юге провинции — в окрестностях городка Кольмар (не опечатка, через «о»). Там мы поездили по окрестным городкам и поселкам и посетили множество винодельческих хозяйств, потому что вся провинция Эльзас — это знаменитый центр французских белых вин. Все эти маленькие городки в провинции Эльзас — они совершенно кукольные:

К Рождеству в Европе начинают готовиться чуть ли не с сентября, а в декабре украшены все улочки и даже все окошки домов обвешаны рождественскими украшениями:

Если у семьи есть свой дворик, то и в нем строят чисто для своих, домашних, собственные рождественские инсталляции:

К такому символу, как рождественская елка, здесь принято относиться свободно и даже постмодернистски. Елки здесь делают из всего. Например, из деревянных кругляшков:

Или вообще из лыж:

Сами горожане и туристы бродят по улочкам в поисках рождественских сувениров. Например, принято дарить специальные рождественские пряники, вот магазин пряников:

Или вот тоже удивительный праздничный магазин — «мир грибов». Всё о грибах! Соленые, сушеные, трюфеля, паста, статуэтки грибов, корзинки для сбора грибов:

Но, возвращаясь к пряникам, за ними реально выстраиваются очереди:

Мы побывали в пекарне, где их делают. Рождественский пряник делается по особому рецепту, в частности туда входит корица и анис. Анис — совершенно мерзкая вещь, которую совершенно не переношу я и множество людей. Но прянику он придает дивный вкус. Вот хозяин пекарни стоит у машины-мешалки, готовящей тесто:

Так тесто для пряника раскатывает специальный станок:

А вот так нарезают будущие пряники:

Но поскольку истинной городостью эльзасцев являются все-таки не пряники, а виноделие, то его мотивы видны тоже повсюду. Многие дворы украшены бочками, выступающими из стены. Может, это символизирует достаток, а может, что здесь наливают:

Уличные инсталляции часто украшают бутылками. Эльзасские бутылки имеют неизменную узнаваемую форму — они вытянутые, наподобие кегли боулинга, и с узким утонченным горлышком:

Знакомьтесь — упоротый лис. Странно было его встретить здесь, верно? Он тоже, разумеется, с бутылью:

Кстати о животных. Стаи птиц в небесах над Эльзасом необычайно живописны:

Прекрасны и растения, вот, например, сакура:

А в центре города Кольмара в городском канале, что был на первой фотке, водится милейшая выдра:

Говорят, чтобы пост стал популярным и цитируемым, в нем, во-первых, обязательно должны быть фотки кошечек, поэтому я вам сфоткал кота, живущего в одном старинном винодельческом замке:

Во-вторых, должна присутствовать эротика или хотя бы природа. Поэтому я сфоткал вам виноградную лозу:

В-третьих, в посте должно быть немного политики. Поэтому на этой фотке оппозиционно настроенный топ-блогер mi3ch убеждается, что во Франции все не так хорошо, как рассказывает пропаганда — Франция насквозь прогнила и вот-вот развалится:

Наконец, пост должен заканчиваться интригой. Владелец винодельческого хозяйства, кота и якобы разваливающегося замка мсье Юбер Артманн как бы предлагает нам всем выпить прекрасного белого вина. Но об этом — в следующем посте.